Основной шаперон семейства белков теплового шока. Разворачивает неправильно свёрнутые белки и помогает им свернуться заново. Экспрессия повышается при тепловом стрессе (сауна, лихорадка), физической нагрузке. С возрастом активация HSP70 ослабевает, что снижает качество протеостаза.